Weinkellerei K.Martini & Sohn KG
Lamm Weg 28
I-39057 Girlan
www.martini-sohn.it

Höchste Qualität

für besonderen Genuss.

SÜDTIROLER WEISSBURGUNDER ALTE REBEN DOC

Traubensorte: 100% Weißburgunder

Beschreibung: Der Weißburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weißwein, grünlich bis hellgelber Farbe, mit intensiv-komplexen Aromen nach Grapefruit, Äpfeln, Birnen und reifen tropischen Früchten, mit strukturiertem Körper.

Empfohlene Speisen: Kalbs- und Schweinefleisch, hellem Geflügel, Meeresfrüchte, Fischgerichte

Serviertemperatur: 10° – 12° C

Lage/Klima/Boden: Girlan

Anbauform: Guyot

Ertrag: 35 hl/ha

Vinifizierung: Vergärung und Ausbau in gebrauchten Barriques.

Lagerfähigkeit: 3 - 9 Jahre

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