Già da tempo il nostro Lagrein Maturum Riserva

fa parlare di sé tra gli intenditori. Questa linea è integrata da uno Chardonnay particolarmente vivace e ricco al palato ed

un Moscato Rosa - una vera delicatezza.

ALTO ADIGE CHARDONNAY DOC

Vitigno: 100% Chardonnay

Descrizione: Lo Chardonnay è un vino bianco di colore giallo verdognolo, dal profumo delicatamente fruttato e secco, sapore fresco e vivace. Note di ananas, banane, mele, pere, agrumi, frutta tropicale e vaniglia, con un sapore molto persistente.

Abbinamenti: Viene spesso gustato antipasti e pesce.

Temperatura di servizio: 12° – 14° C

provenienza/clima/ terreno: S.Michele - Appiano, zona Monte

Sistema di allevamento: Guyot

Resa/ettaro: 65 hl/ha

Vinificazione: Fermentazione e maturazione in piccole botti di rovere nuove per 6 mesi

Tenuta all´ invecchiamento: 3 - 5 anni

scheda tecnica

ALTO ADIGE LAGREIN DOC

Vitigno: 100 % Lagrein

Descrizione: Il Lagrein si presenta in un colore rosso rubino e rosso granata intenso, con un gradevole profumo di viole, mirtillo e more, sapore intenso e complesso, pieno e vellutato con sfumature balsamici di cioccolato amaro e pepe.

Abbinamenti: Si sposa bene con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18° – 20° C

provenienza/clima/terreno: Bolzano, zona Gries

Sistema di allevamento: Guyot

Resa/ettaro: 60 hl/ha

Vinificazione: Fermentazione in acciaio, maturazione in piccole botti di rovere (barrique) per 16 mesi.

Tenuta all´ invecchiamento: 5 – 10 anni

scheda tecnica

Una vera delicatezza -

un vino da dessert con sfumature delicate ed un sapore pieno.

ALTO ADIGE MOSCATO ROSA DOC

Vitigno: 100 % Moscato Rosa

Descrizione: Il Moscato rosa è un vino da dessert intenso e aromatico dal colore rosso rubino chiaro con un intenso profumo di rosa. Il suo aroma è complesso, pieno, persistente con sentori di uva spina, chiodi di garofano, uva sultanina, datteri e fichi maturi.

Abbinamenti: È adatto con diversi dessert, ad esempio strudel ai semi di papavero e krapfen.

Temperatura di servizio: 10° – 12° C

provenienza/clima/ terreno: Cornaiano, zona Naun

Sistema di allevamento: Guyot, vendemmia tardiva

Resa/ettaro: 30hl/ha

Vinificazione: Fermentazione in acciaio. Affinamento in Barrique

Tenuta all´ invecchiamento: 3-9 anni

scheda tecnica
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